Как сделать вкусный букет своими руками

Съедобный букет интересная альтернатива, привычному цветочному. Даже сделанный своими руками он притягивает взгляды гостей. Чтобы учесть пожелания получателя, приведем простые мастер-классы по изготовлению вкусных букетов, в составе которых универсальные продукты. В таком подарке уместны: овощи, фрукты, мясо, сыры, орехи, конфеты. Для упаковки съедобного букета подберем несколько доступных вариантов, которые будут практичны и гармоничны в оригинальном презенте.

Съедобный букет

Преимущества вкусного букета

Съедобную композицию формируют из таких продуктов: мяса, колбасы, напитков, сладостей, овощей, фруктов, рыбы, морепродуктов, орехов. Но при этом учитывают их совместимость. Нужно знать предпочтения человека, которому дарят подарок, чтобы собрать подходящие ингредиенты или собирать нейтральные наборы. У букета из продуктов следующие преимущества по сравнению с традиционной цветочной композицией:

  • продуктовый букет – отличный подарок не только для женщин, но и для мужчин и детей;
  • приготовить вкусную композицию своими руками очень легко благодаря многочисленным мастер-классам и простоте процесса;
  • овощи, фрукты оригинально выглядят в композиции, а подарок с ними красочный и полезный;
  • практичность презента, так как его содержимое можно съесть совместно с дарителем или предложить гостям;
  • ингредиенты для простой композиции дешевле, чем некоторые букеты цветов.

Букеты из продуктов

Варианты упаковки для букета

Содержимое букета-подарка – главная часть, но обертка создает образ и диктует состав. С ее помощью можно улучшить композицию, сделать ярче, презентабельнее:

  1. Непрозрачная плотная крафт-бумага. Демократичный по виду и цене вариант упаковки. В магазинах продают разные расцветки, фактуры. Бумага скрывает шпажки, на которые нанизывают овощи, фрукты. Но среди минусов то, что она легко мнется и разрывается, при контакте с жирными продуктами на ней проступают непрезентабельные пятна.
  2. Корзинка. Корзинка вмещается большое количество фруктов, овощей, напитков. При правильном подборе можно быть уверенным, что она выдержит все ингредиенты. Продукты в ней выглядят оригинально, эстетично. Но переносить ее в руках неудобно из-за больших габаритов.
  3. Коробка, сделанная своими руками. Доступный вариант упаковки, коробка найдется в любом доме. Для композиции используют упаковку из-под печенья, конфет. Ее декорируют подарочной оберткой, наполняют продуктами. Из минусов то, что такой подарок без должной аккуратности и сноровки может производить неэстетичное зрелище.
  4. Капшо для цветочных растений. Плюсы: композиция в такой упаковке устойчивая, выглядит эстетично. Для декорирования используют бечевку или ленту. Минус: флористическую губку, в которую втыкают палочки для подарка, иногда тяжело найти. Выходят из ситуации, приклеивая пенопласт.
  5. Коробка из дерева. Продуктовая композиция в деревянной коробке выглядит оригинально, такой подарок практично дарить мужчине. К тому же, упаковка прочная, выдержит большое количество ингредиентов. Но стоит она дорого. Если нужен определенный размер, придется заказывать коробку в мастерской. Женская композиция в деревянном ящике больших размеров может показаться тяжеловесной и громоздкой.
  6. Флористическая коробка. Большие коробки способны вместить много продуктов, напитков. Модели с веревочными ручками удобнее, потому что переносить емкость становится легче. Букеты из продуктов в шляпных коробках для женщин – идеальный вариант. Но цены на коробки высокие в специализированных флористических магазинах или сувенирных лавках, а в рознице их найти сложно.

Упаковка для букетов

На заметку! Упаковки можно частично сочетать или дополнять. Крафт с колбасными ингредиентами уместнее в подарке для мужчины, шляпная коробка с макарунами – для женщины.

Инструменты для сборки продуктового букета

Композицию собирают так, чтобы она держалась надежно. Для прочного крепления нужны такие инструменты:

  1. Шпажки. Первичный элемент съедобной композиции. На палочки нанизывают овощи, фрукты, колбаски, кусочки сыра. К шпажкам приклеивают конфеты, пачки вкусностей, соусы, бутылки с напитками.
  2. Скотч. Скотчем скрепляют палочки вместе, чтобы получился букет. Им обматывают шпажки в середине, у основания и возле тех мест, где нанизывают овощи.
  3. Зубочистки. На них нанизывают ягоды, фрукты мягкой консистенции: клубнику, инжир. Потом скотчем их прикрепляют к палочкам или втыкают в твердые овощи и фрукты.
  4. Пищевая пленка. Ею оборачивают нарезанные продукты, чтобы они не обветрились, сохранили внешний вид и свежесть. Пленкой обматывают овощи, закрепляют скотчем у основания.
  5. Флористическая проволока. Ею обматывают зелень или веточки растений, а потом втыкают в губку для цветов. Но этот элемент часто заменяют скотчем. Веточки приматывают скотчем к шпажкам и также втыкают в губку.
  6. Клеевой пистолет. Неочищенные орехи тяжело поместить в композицию гармонично, скотч испортит картину. Поэтому на помощь приходит клей-пистолет, орехи прикрепляют с его помощью к палочке.
  7. Флористическая губка. В них вкалывают шпажки с нанизанными колбасками, раками или креветками. Альтернатива – пенопласт.
  8. Секатор или кухонные ножницы. Инструментами обрезают концы палочек или проволоки, которые выбиваются из общей композиции.
  9. Прочные нитки, бечевка. С их помощью украшают упаковку или они дополняют крепления у оснований шпажек и зубочисток.
  10. Степлер. Им скрепляют упаковочную бумагу, края которой разваливаются и выглядят неаккуратно.
  11. Одноразовые перчатки. С продуктами питания важно соблюдать гигиену. Кроме этого, руки напитываются запахом колбас, страдают от острого перца, а перчатки защищают от этого и запахи не смешиваются.

Материалы для упаковки

На заметку! Запасаться сразу всеми материалами и инструментами. Гораздо проще подобрать сперва мастер-класс и набор продуктов, а потом купить недостающее.

Советы для тех, кто начинает готовить съедобные букеты

Съедобный букет из фруктов, выполненный своими руками, приятный подарок, но требует отработки простых навыков. При формировании композиции применяют такие хитрости:

  1. Плоды и ягоды подбирают в одну композицию с одинаковой плотностью.
  2. Нарезанные фрукты, овощи можно красиво упаковать. Но, если нужно сохранить свежеть букета дольше, ягоды оставляют целыми.
  3. Для композиции подходят только спелые, неповрежденные плоды.
  4. Мягкие ягоды вроде клубники слабо держатся на шпажках, поэтому под них нанизывают кусочек твердого фрукта, яблока или сыра.
  5. Каркас выбирают такой, чтоб выдержал запланированный набор фруктов, ягод.
  6. Комплект с вплетенными виноградными гроздьями выглядит тематично, но для полной гармонии картины можно оплести шпажку лозой.
  7. Продукты в композиции прокалывают палочками, смоченными в хорошем алкогольном напитке, это придает плодам пикантность и дополнительную нотку аромата.
  8. Торчащие шпажки выглядят непрезентабельно, сделать их незаметными можно, насадив на конец палочки ягоду винограда или маслину.
  9. Нарезанные фрукты, ягоды через 2-3 часа теряют вид, их можно обернуть целлофановым пакетом или пищевой пленкой.
  10. Если в композиции остаются незаполненные промежутки, можно скрыть их конфетами с ярким фантом, натуральной декоративной зеленью или живыми цветами.
  11. Центральным элементом комплекта из продуктов выбирают самый большой предмет: колбаса, крупный овощ, разрезанный пополам, бутылка. Вокруг центра добавляют средние ингредиенты, самыми мелкими заполняют промежутки.
  12. Все продукты прочно нанизывают на шпажки, скрепляют их скотчем. Новый надетый ингредиент снова крепят скотчем, не жалея крепежа. От этого зависит прочность и целостность букета.
  13. Тяжелые бутылки одна-две шпажки не выдержат. Поэтому их скрепляют несколькими шпажками, начиная от 6-8. Либо используют более прочные и короткие палочки для суши.
  14. Сильно пахнущие продукты, например, рыбу, упаковывают в пищевую пленку. Мелкие ингредиенты ссыпают в полиэтиленовые мешочки. Это делают ради соблюдения гигиены и для сохранения продуктов. Но и внешний вид от этого выигрывает.
  15. Нужно задекорировать подарок снаружи, чтобы он выглядел презентабельно. Подойдут такие элементы декора: буквы из дерева, ленты, нитки, бечевка, зелень.

Как собрать съедобный букет

Совет! Когда назрело желание превратить процесс сборки продуктовых букетов в свое хобби, то покупать упаковочные рулоны и самые ходовые расходные материалы, например, шпажки для барбекю в больших объемах и про запас. Лучше брать разной длины и жесткости. Те, что тоньше использовать для легких продуктов, а толстые – для бутылок и других тяжелых компонентов.

Мужской съедобный букет мастер-класс

Варианты мужских букетов больше ассоциируется с брутальным составом: пивом, мясом, сыром, горьким перцем, чем сладкими конфетами или фруктами. Поэтому приведем пошаговый мастер класс простого съедобного букета, сделанного своими руками на праздник для мужчины ко дню рождения, 23 февраля или профессиональному празднику. В композиции минимум шпажек, можно его сделать, даже если до этого никогда не работали в этом направлении. Простота объясняется простым способом сборки букета в конверт из плотного крафта. Подготовим:

  • бутылку пива в стекле 0,5 л;
  • колбаски разных видов и размеров;
  • сыр-косичку 3-4 шт.;
  • длинный копченый сыр;
  • острый красный перец 5-7 шт.;
  • крафт-бумагу с газетным рисунком;
  • прозрачную пленку;
  • декоративную ленту коричневого цвета;
  • шпажки по числу перцев;
  • скотч;
  • бечевку.

Инструкция как сделать композицию из продуктов для мужчины с описанием этапов сборки:

Из плотной упаковочной крафт-бумаги с газетным принтом делаем конверт для подарка. Лишнюю часть отрезаем.

Крафт-бумага с газетным принтом

Пакет и крафт бумаги

Формируем плотное дно конверта, нарезаем нижнюю часть в нескольких местах. Поворачиваем внутрь, заклеиваем скотчем.

Формирование дна бумажного пакета

Фиксируем острый перец на шпажках. Обматываем основание с чашелистиком бечевкой.

Перчики зафиксировать на шпажку бечевкой

Перчик на шпажках

Заполняем подарочный пакет продуктами. В центр помещаем бутылку пива, а вокруг него колбасы, сыр. На заднем плане устанавливаем перец.

Продукты для съедобного букета

Как собрать букет из продуктов

Наполненный пакет обвязываем коричневой атласной лентой.

Обернуть пакет лентой

Обматываем букет прозрачной пленкой, чтобы продукты не обветрились. Повязываем концы пленки сверху лентой. Во время вручения или сразу после него пленку можно легко снять, она ничем не скреплена и легко развязывается.

Обернуть пакет пленкой, зафиксировать лентой

Букет из продуктов своими руками

Мастер-класс фруктового букета своими руками

Фруктовый букет походит в подарок девушке, парню, ребенку. Он притягивает взгляды гостей, поэтому будет уместен на любом мероприятии: дне рождения, юбилее, корпоративном празднике или как презент коллеге. Для приготовления съедобного букета понадобятся такие фрукты, инструменты и материалы:

  • мини-бананы 6-8 шт.;
  • помело 1 шт.;
  • грейпфруты 2-3 шт.;
  • яблоки сорта «Голден» 3-5 шт.;
  • айва 3 шт.;
  • мандарины разных размеров 3-7 шт.;
  • широкий скотч;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • пищевая пленка;
  • ножницы;
  • рулон крафт-бумаги;
  • бечевка;
  • деревянные шашлычные шпажки длиной 25 см и 35 см – 40-50 шт.

Пошаговая инструкция как сделать вкусный фруктовый букет:

  1. Фрукты вымывают и просушивают.
  2. Некоторые крупные фрукты можно разрезать, но это необязательно. Для этого букета разрезаем два крупных мандарина, один плод помело. Отрезаем у фруктов крайнюю часть, с той стороны, где меньше мякоти, чтобы срез получился красивым.
  3. Разрезанные и целые плоды закрепляем на деревянные шпажки. Для тяжелых и крупных плодов берем несколько шпажек. Нужно проверить, надежно ли закреплены элементы. В бананы шпажки вставляют в жесткую часть у основания. В связке бананов шпажками скрепляем каждый банан.
  4. Центральным элементом делаем плод помело. Фрукты с отрезанной частью обматываем пищевой пленкой, чтобы не травмировать их во время переноски и чтобы они не потекли. Перед вручением букета пленку можно забрать.
  5. Удобнее всего формировать композицию вверх тормашками, потому что на весу собирать тяжелее. Вокруг помело укладываем остальные фрукты по спирали. Фруктовый букет получается тяжелым, поэтому не нужно делать его слишком большим.
  6. Шпажки соединяем воедино, надежно скрепляем скотчем.
  7. Для упаковки бумаги нарезаем квадратами или прямоугольниками. Заворачиваем букет так, чтобы углы оказались вверху.
  8. Перевязываем композицию обычной лентой или бечевкой.
  9. Чтобы задекорировать подарок и заполнить пустоты, можно взять веточки мимозы. Нижние веточки срезаем, чтобы остался стебель.

Видео мастер-класса представлено на ютуб канале:

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.