Санберри или черника форте была выведена более 100 лет назад во время скрещивания европейского и африканского паслёна, из которых получился прекрасный крупноплодный сорт. Ягода чёрного цвета, напоминающая по виду паслён – редкая гостья в садах. Явными преимуществами является то, что посадка и уход за этой ягодой очень простые и под силу любому садоводу, даже начинающему.
Вкус у культуры специфичный: некоторые его очень любят, другие находят обычным и неинтересным, но десерты из черники форте по вкусу всем. Поэтому дети и взрослые с удовольствием употребляют её в виде варенья, желе, джема, конфитюра и т.д. Если добавить к этому высокую урожайность и богатый витаминный состав, то можно понять, за что её так любят почитатели.
Посадочный материал
На данный момент санберри в садовых магазинах встретить довольно сложно, так как она не распространена в европейских странах. Во время покупки необходимо убедиться в том, что производитель имеет хорошую репутацию. Дефицит черники форте приводит к тому, что за неё нередко пытаются выдать другие семена, и вырастив большое растение, вдруг оказывается, что оно представляет собой обычный паслён.
Семена
Важно обратить внимание на название, указанное на пакетике с семенами. Подлинные могут обозначаться только как «Санберри», «Черника форте», «Канадская черника» или «Крупноплодный паслён». Указания других сортов и гибридов говорят о непрофессионализме изготовителя, потому что их данный момент не вывели.
Зёрнышки этой культуры довольно маленькие, но сохраняют хорошую всхожесть на протяжении минимум 2 – 3 лет. Потом показатели начинают резко ухудшаться, поэтому во время приобретения необходимо обратить внимание на дату фасовки: чем свежее пакетик, тем больше из него получится выход качественной рассады.
Рассада
Рассаду этой культуры можно встретить только в крупных садовых центрах. Иногда её готовы предоставить по запросу, но его нужно делать не позже февраля. При покупке необходимо обратить внимание на то, чтобы растения не были слишком большими: оптимальным вариантом считается наличие 5 – 7 настоящих листиков. Более взрослые кустики гораздо хуже приживаются в открытом грунте и требуют более тщательного ухода.
Фрагменты куста
Фрагменты куста, которые были укоренены и посажены, тоже покупаются в торговых центрах. Такой вариант более выгоден с точки зрения плодоношения: на момент покупки на нём уже могут быть бутоны, поэтому ягоды будут появляться целое лето вплоть до похолодания. Единственным недостатком такого посадочного материала является плохая приживаемость в открытом грунте, поскольку до продажи он выращивается и содержится исключительно в тепличных условиях.
Посадка
Этот метод предусматривает только высадку рассадой, так как при посеве семян сразу на грядки за вегетативный сезон ягоды не успевают вызреть даже в южных регионах. Поэтому начинать выращивание черники форте необходимо с выращивания рассады.
Посев семян
Начинать работы по посадке стоит в конце февраля – первой неделе марта.
Семена покрыты очень плотной и толстой оболочкой, что затрудняет их прорастание. Это требует специальной трёхэтапной предпосевной подготовки:
- На протяжении получаса семена выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки, которая убережёт зёрна и ростки от поражения грибковыми инфекциями. После этого посадочный материал промывают проточной водой комнатной температуры и просушивают на бумажной салфетке или бумажном полотенце.
- Протравленные семена кладут в чашку с крышкой, помещают туда же крупный речной песок и 3 – 5 минут энергично встряхивают содержимое. Это приводит к появлению небольших трещин на оболочке, через которые внутрь будет проникать влага и питательные вещества, что приведёт к более быстрому прорастанию.
- Зёрнышки аккуратно помещают внутрь мелкоячеистой марли, которую складывают в несколько слоёв, и обмакивают в раствор воды и стимулятора роста комнатной температуры. В качестве стимулятора можно использовать «Эпин», «Корневин», «Гетероауксин», «Биоглобин» и пр. В таком растворе семена выдерживают не дольше 3 суток, после чего можно приступать к посеву.
Самый лучший метод предпосевной подготовки – скарификация с прорезыванием оболочки в месте будущего прорастания. Но правильно это могут выполнить только опытные садоводы, потому что при повреждении более глубокого слоя под оболочкой семя будет повреждено и не прорастёт. По этой причине непрофессионалы ограничиваются обработкой с песком.
Выращивание рассады
Подготовка ёмкости для посадки начинается с укладывания 2 – 3 см дренажного слоя, так как проростки черники форте очень чувствительны к застою влаги и могут быстро загнить. Потом горшочки или посевной ящик заполняется почвосмесью. Для этого приобретают стандартную почву для рассады в специализированных магазинах. Ростки не требовательны к качеству грунта, категорически не подходит им только кислая земля.
Семена сеют на глубину 0,5 – 1 см, а сверху присыпаются землёй. Более глубокая посадка санберри приводит к тому, что семена не прорастают и загнивают в земле. Сразу после посева грунт следует увлажнить, после чего ящик или горшки помещают в тёплое место с температурой не ниже 24°С. Накрывать ёмкость стеклом или плёнкой не нужно. Полив сеянцев осуществляют 3 – 4 раза в неделю, не допуская как переувлажнения, так и высыхания субстрата.
Ростки долго не проклёвываются, первые из них покажутся только через 3 месяца, то есть, в начале мая. Если посадка оказалась загущенной, после формирования третьего настоящего листка сеянцы необходимо рассаживать, стараясь не нарушить нежную корневую систему.
Важно! Важным условием выращивания рассады является рассеянный свет, поскольку прямые солнечные лучи быстро вызывают ожог молодой листвы.
За время выращивания рассады чернику санберри удобряют слабым раствором комплексного удобрения для лучшего наращивания зелёной массы. Во время активного роста горшки периодически поворачивают разными сторонами к окну, потому что ростки будут искривляться и не смогут восстановить правильный рост стебля.
Высадка на постоянное место
Когда на рассаде санберри сформируется по 5 – 7 листков, её можно готовить к пересадке в открытый грунт. Для этого необходимо провести закаливание ростков, предварительно убедившись, что ночных заморозков уже не предвидится.
Весь процесс занимает около 2-х недель. В первые дни рассаду выносят на пару часов, пряча от солнечных лучей, а потом время постепенно увеличивают. После того, как горшки пару ночей проведут на улице, приступают к пересадке. Чаще всего это происходит во второй половине мая или в начале июня. Температура грунта должна составлять не меньше 15°С.
Место
Для посадки санберри на постоянное место необходимо найти участок, защищённый от ветров и сквозняка. Нужно, чтобы он был солнечным, в крайнем случае подойдёт полутень. Для черники форте очень важны растения, соседствующие с ней на грядке. Допускается посадка рядом с помидорами, огурцами, кабачками и перцем, а вот соседство с любыми сортами капусты запрещено. Дело в том, что крестоцветная блошка, паразитирующая на капусте, может поедать и санберри, полностью уничтожая цветы и бутоны. Если между капустой и черникой форте высадить латук или перьевой лук, это поможет уберечь растение от блошки.
Почва
Ягода не требовательна к почве, ей подходят даже песчаники, которые очень быстро становятся сухими. Единственное ограничение – нормальный уровень рН, который не должен быть сдвинут в сторону кислотности. Если на огороде есть только кислая почва, её можно нейтрализовать при помощи внесения извести.
Перед высадкой санберри в грунт вносят такие добавки:
- дерновая земля или готовый компост – 1 часть;
- крупный речной песок или перепревшие опилки – ½ часть;
- зола – 1/10 часть.
Земля вместе с добавками тщательно перекапывается, разбиваются все комья, удаляются корневища сорняков.
Высаживание
При посадке нужно помнить о том, что высота взрослых растений будет 1,5 – 2 м, поэтому садить кустики близко друг к другу не стоит: густая посадка не даст санберри нормально разрастись. Рекомендуется схема посадки 70Х100 см между кустами и с интервалом в 80 см между рядами.
Перед тем, как вынуть саженец из горшка, почву хорошо увлажняют. Растение стараются извлечь, не нарушая корневую систему, чтобы избежать замедления роста в следующие 2 недели, и помещают его в лунку. После того, как корень засыпан землёй, почву вокруг каждого кустика проливают достаточным количеством отстоянной воды, а потом слегка утрамбовывают. После этого землю у основания мульчируют с использованием перегноя или торфа. Это поможет в дальнейшем уходе сократить поливы и высыхание земли под санберри.
Уход
Черника форте заслужила любовь садоводов за простоту ухода. Эта культура характеризуется сильным иммунитетом и высокой жизненной силой, что значительно упрощает агротехнику.
Полив
В течение первого месяца растение будет нуждаться в периодичном обильном поливе, как любая рассада. При высоких температурах это делают 1 раз в неделю. После этого периода кустики стоит поливать только во время летней засухи, когда осадков нет дольше 3-х недель.
Рыхление почвы
Рыхление проводят после осадков или искусственного полива, чтобы препятствовать образованию сухих и растрескавшихся корочек на поверхности грунта. Во время рыхления не нужно сильно углубляться, чтобы не повредить корни.
Раз в месяц проводят прополку сорных трав, которые конкурируют с санберри за влагу. В периоды длительных дождей, наоборот, рекомендуют не спешить с удалением нежелательной растительности, которая поможет поглотить лишнюю воду.
Пару раз за сезон растение необходимо окучивать грунтом, чтобы закрыть оголившуюся часть стволика и закрыть новые воздушные корни.
Удобрение
Подкормки нужны этой культуре только в том случае, если почва очень бедная и лишена органики и микроэлементов. Для тех, кто своевременно провёл предпосадочную подготовку, эта мера не понадобится. Остальным нужно будет удобрять санберри 2 раза за сезон: первый раз – в момент первой активной бутонизации, а второй – в конце июля.
Для удобрения идеально подходит настой из скошенных трав и коровяка, который должен перебродить в течение недели в тёплом месте. Его разводят отстоянной водой и вносят по влажному грунту.
Подвязка
Урожайность черники форте очень высока: с одного кустика при хорошем уходе собирают 1/5 часть ведра ягод, которые по размеру напоминают средние вишни. Когда соцветия начинают наливаться и вызревать, ветки тяжелеют, наклоняются вниз и могут даже сломаться. Чтобы этого не произошло, садоводы предпочитают ставить подпорки, поддерживающие груз отяжелевших веток, а иногда подвязывают их к колышкам, как томаты.
Пасынкование
Во время роста и летнего плодоношения удаление боковых побегов не понадобится, так как куст обладает достаточным потенциалом, чтобы на нём дозрели все завязи.
Пасынкование требуется только осенью, в тот момент, когда дозревает последний урожай. Чем больше на кустиках добавочных ветвей, тем медленнее происходит созревание ягод в условиях пониженной температуры. Санберри осенью переносит значительные похолодания, а иногда – даже первые заморозки, поэтому последний урожай в зависимости от климатической зоны собирают до сентября – ноября.
Болезни и вредители
Хороший уход подразумевает периодический осмотр растений на наличие очагов болезни или паразитов. Черника форте подвержена таким заболеваниям:
- бактериальный рак – листья с тёмными язвами и трещинами, ягоды с жёлтыми пятнами;
- белая пятнистость – белые пятна по всему кустику;
- бурая пятнистость – коричневые пятна на нижних листах;
- мозаика – морщинистые участки на поверхности листвы.
Чтобы вылечить чернику форте от этих заболеваний, делают сложный раствор, в который входит инсектицидный, антибактериальный и антимикотический препарат. Таким раствором обрабатывают посадки 3 – 4 раза с интервалом в 1 неделю. В случае бактериального рака поражённые кусты немедленно удаляют, чтобы не заразить соседние растения.
