Пышные кусты шиповника с красивыми ароматными цветками выращивают для разных целей: дизайн территории, использование полезных свойств в лечебных целях. Чаще всего, если есть возможность, стараются совместить декоративность и «полезность», но не все виды и сорта шиповника удовлетворяют этим требованиям. Какие-то из них отличны в декоре, но плоды использовать нельзя, а какие-то, наоборот, цветут невзрачно, а плоды очень крупные и обладают массой полезных свойств, поэтому приобретая посадочный материал, нужно обращать на это внимание.
Описание и общая характеристика
Многочисленный и распространенный во всем мире род шиповников является ближайшим родственником роз — он из семейства Розовые. В нем насчитывается около 500 видов и более 25 000 культурных сортов. В дикой природе на территории России растет более 50 видов.
Колючие кусты можно встретить на опушках лесов, на склонах оврагов, на берегах речушек и озер, в степной и горной местности и даже на северных территориях у полярного круга. Обширный ареал произрастания объясняется морозоустойчивостью и засухоустойчивостью культуры, нетребовательностью к составу почвы.
При таком большом разнообразии видов трудно дать описание, соответствующее всем, но, все же, общие признаки и характеристики у шиповника есть.
Внешний вид
Разброс по высоте у кустарников и кустарничков шиповника большой – длина стеблей варьируется от 0,15-25 см до 8-10 м. На высоту растения большое влияние оказывают условия произрастания. Чаще всего многостеблевой куст вырастает до 1,5-3-м, жизненный цикл длится 30-50 лет.
Интересно! Встречаются уникальные шиповники — их возраст не одна сотня лет. Например, Германия может похвастаться деревом шиповника собачьего, которому более 400 лет, окружность ствола в поперечнике – 0,5 м, а в штате Аризона есть роза Бэнкс (растет уже с 1885 г.) с окружностью стволиков в 3,7м.
В азиатских регионах можно встретить низкорослые (карликовые) сорта не выше 0,3 м (шиповник Эйчисон), а горшечная китайская роза, один из ее сортов, вырастает лишь до 5 см. Особенность низкорослых разновидностей шиповника – непродолжительный срок жизни. После 5-6 лет активного плодоношения стебли у них засыхают.
Сильно ветвящиеся прямые или дугообразные опушенные побеги покрыты шипами и по цвету разные: зеленые, бурые, коричневые, темно-красные. На молодых ветках шипов больше, и они мягче. Шипы выполняют защитную функцию – не все травоядные могут съесть колючее растение. Но есть виды и без шипов, например, роза повислая.
Листовая пластина по форме различна, а условия среды обитания влияют на окраску, величину и толщину листа. Листья могут быть округлыми, эллиптическими, с железками и без, с зубчатым или ровным краем.
Ароматные цветки от 1,5 до 10 см в диаметре могут быть одиночными или образуют соцветия в форме метелки, щитка. На одном кусте растут мужские и женские цветки, поэтому растение самоопыляемое.
Период цветения (май-июнь) длится три недели. Для большинства сортов и видов шиповника примечательна особенность – с восходом солнца цветки раскрываются, а вечером складывают лепестки для защиты пыльцы от влаги.
Плоды
Плодоношение начинается через 2-3 года роста. Созревание урожая в регионах с умеренным климатом начинается в последней декаде августа или в сентябре, в южных регионах позднее – сентябрь-октябрь.
Кожица красных, оранжевых, иногда почти черных плодов гладкая и ровная, бывает со щетинками и шипиками, внутри ягоды грубоволосистые.
На заметку! Яркую окраску плодам придает каротин, содержащийся в них в большом количестве.
Форма плодов разная: круглая, овальная, яйцеобразная, веретеновидная. Плодики-орешки односемянные, прорастают трудно, требуют длительной стратификации в течение полугода.
Корневая система
Одна из отличительных особенностей культуры – корни стержневой формы. Как правило, основная их часть расположена на глубине до 40 см, а некоторые уходят вглубь и на 5 метров. Корневище уникально – отделившись от растения оно дает начало новому побегу.
Такая способность приводит к разрастанию посадок и образованию густых зарослей. Если не следить за процессом, то кусты шиповника будут мешать росту соседних растений. Срок жизни корневищ от 8 до 13 лет.
Достоинства культурных сортов шиповника
Первоначально шиповник, переселяясь из дикой природы на садовый или огородный участок, не имел такого выбора сортов. Сейчас видовое и сортовое разнообразие так велико, что иногда сложно сделать выбор. Окультуренный шиповник имеет ряд преимуществ перед своими дикими собратьями:
- более крупные плоды (ягоды) обладают массой целебных свойств, используются в кулинарии и медицине;
- ярко окрашенные и крупные ягоды являются еще и декоративным элементом, украшая осенние кусты и оживляя пейзаж;
- кусты декоративны в любой сезон – весной и летом они разнообразят пейзаж яркой зеленью, разбавленной огоньками цветков, осенью цветки заменят яркие плоды, а зимой кружево ветвей органично смотрится на фоне белого снега;
- уход за культурой прост и не требует особых усилий;
- корневая система, мощная и крепкая, помогает в случае необходимости предотвратить размывание почвы, а пышные кусты скроют изъяны участка;
- большой выбор разновидностей и сортов с разнообразной окраской цветков и размерами куста.
Популярные виды шиповника
Собравшись выращивать у себя на участке или придомовой территории шиповник, следует определиться с целями: дизайн участка, получение большого количества плодов, живая изгородь и т. д. Для этого нужно знать характеристики и описание вида, требования к условиям выращивания.
Морщинистый
Этот вид выращивается повсеместно на территории России, в регионах Дальнего Востока и Азии, на североамериканском континенте, в Европе. Прекрасно себя чувствует на суглинистой, песчаной, глинистой почве.
Справка! На крупной блестящей темно-зеленой листовой пластине много жилок, что и дало толчок к названию вида.
Компактные кусты вырастают от 80 до 150 см, прямостоячие побеги в зрелом возрасте голые, коричневого цвета, а пока молодые – зеленые и с опушением. На побегах с цветоносами крупные загнутые шипы с опушением и мелкие шипики.
Зубчатые листья (до 3 см в длину) округлые или эллиптические, снизу имеют опушение, а сверху блестящие и морщинистые.
Ароматные, с нежным тонким запахом цветки с пятью и более лепестками одиночные или образуют соцветия из 3-8 цветочков, бывают белыми или разных оттенков розового. Цвести начинают в начале или середине лета, иногда цветут весь сезон.
Любой участок кусты морщинистого шиповника декорируют не хуже роз, часто его используют для укрепления почвы, в качестве сырья (листья, корни, цветки, плоды) в рецептах народной медицины. Живая изгородь из них выглядит очень красиво и эффектно.
Шаровидные плоды (3 см) с мясистой мякотью сверху сплюснуты, созревая становятся оранжевыми или красно-оранжевыми.
Ягоды сушат, используют для приготовления компотов, варенья, киселя, чая, мармелада, джема, в рецептах народной медицины.
Достоинства вида:
- без укрытия выдерживает морозы до – 40°С;
- может расти на бедных почвах;
- высокий иммунитет к инфекциям и поражению насекомыми-вредителями;
- побеги быстро отрастают после обрезания;
- хорошо размножается семенным способом, корневыми отростками и черенками;
- крона устойчива – опора не требуется;
- на одном месте может расти 25 лет;
- высокая урожайность, плоды крупные, мясистые.
На основе вида было создано множество сортов и гибридных форм с махровой, полумахровой формой цветков разнообразной окраски, выведены низкорослые сорта.
Сорта морщинистого шиповника:
- R.r.f. albo-plena – окраска махровых цветков белая;
- R.r.f. plena, R.r.f. rubroplena – махровые цветки различных оттенков малинового;
- Hansa – необычные цветки с красно-фиолетовой окраской;
- Frau Dagmar Hartopp – кусты невысокие, аккуратные, цветки в начале цветения темных оттенков розового постепенно светлеют;
- White Grootendorst, Pink Grootendorst, F.J. Grootendorst — сорта гвоздичной розы с небольшими махровыми цветками белой, розовой и малиновой окраски соответственно.
Гибриды более декоративны, но уступают простым сортам по морозоустойчивости, поэтому для умеренного климата больше подходят простые формы морщинистого шиповника.
Сизый (Роза сизая, Роза краснолистная)
Вид примечателен высокими стройными кустами (2 м и выше) с окрашенной в бордово-сизый цвет листвой, побегами пурпурной окраски и большим количеством красных плодов.
С большим количеством шипов побеги в молодом возрасте бордовые, а во взрослом состоянии становятся серо-бежевыми и теряют колючесть. Листья, как и побеги, с возрастом меняют окраску со свекольной на сизую.
Особенно декоративно куст выглядит осенью – листва становится оранжево-желтой или красной. Цветочки (30-35 мм) светло-розовой окраски, по форме напоминающие звездочки, появляются в последней декаде июня и цветут недолго – всего лишь две недели. Красные плоды очень яркие, красивые, но несъедобные.
Шиповник сизый можно сажать в районах с холодным климатом – он хорошо переносит морозные зимы. При посадке следует учесть, что этот вид любит светлые солнечные участки с небольшой полутенью, на участках с застоем влаги растет плохо, может погибнуть.
Используется в дизайне садовых участков, в качестве подвоя для многих сортов роз.
Шиповник сизый, сорта:
- f. flore-pleno – махровые, светлых оттенков розового цветки;
- Carmenetta (гибрид шиповника морщинистого) – ярко-зеленая листва, цветки розовые.
Бедренцеволистный (колючейший, колючий, тонконожковый)
Оригинальная разновидность шиповника приобрела популярность из-за яркой окраски мелких листочков, с приятным запахом кремово-белых цветков (25-50 мм) и отличной морозоустойчивости. Летом голые зубчатые листья, состоящие из 5-11 листочков, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, а осенью становятся пурпурными и выглядят красиво и необычно.
Кусты с прямыми покрытыми шипами побегами вырастают не выше 2-х метров и образуют крону округлой формы. Цветки распускаются уже в мае.
Ягоды (0,6-1,4 см) круглые или немного приплюснуты, после созревания становятся почти черными, съедобны, содержат большое количество витамина С.
Шиповник бедренцеволистный можно выращивать практически везде – он хорошо переносит морозы, имеет высокий иммунитет к инфекциям и поражению огородными вредителями, растет на любых почвах.
Сорта на основе бедренцеволистного шиповника:
- Stanwell Perpetual – побеги ниспадающие, цветки махровые, розово-белые, обильно цветут до заморозков;
- Golden Wings – окраска цветочков желтовато-серая;
- Maigold – побеги поникающие, цветочки желтые с медным налетом;
- Morgenrot – цветки в форме чаши с белой сердцевиной.
Высокоурожайные сорта шиповника
Большинство садоводов старается приобрести разновидности шиповника с плодами крупных размеров и с небольшим количеством шипов. Есть природные виды, содержащие большое количество витаминов. Это шиповник даурский, иглистый, Альберта, альпийский, Федченко, яблочный, сизый.
Они послужили основой для создания витаминных сортов:
- Витаминный ВНИВИ – морозоустойчив, побеги вырастают до 2-х метров, некрупные цветочки розовые, плоды (2 г) насыщенного красного цвета, урожайность – 1 кг (здесь и далее указана урожайность 5-летнего куста);
- Глобус – морозоустойчив, средневысокий (побеги не выше 1,5 м), цветки необычные – края светлых розовых лепестков темные, плоды (4 г) светло-красные, урожайность — до 1,6 кг;
- Крупноплодный ВНИВИ – ремонтантный средневысокий сорт (менее 1,5 м), куст сильно ветвится, побеги сильно шипованы, цветки (80-100 мм) розовой окраски, плоды (8 г) насыщенного оранжевого, почти красного, цвета, урожайность – около 2,5 кг;
- Овал – средневысокие побеги (1,2-1,5 м), цветки (до 70 мм) белые, сочный мясистый плод (12 г) красного цвета, урожайность – 2 кг.
